Weltbeste Rezeptionistin kommt aus Berchtesgaden
Was für eine Top-Leistung! Pia Zumkley aus dem Kempinski Hotel Berchtesgaden wurde von der AICR (Amicale Internationale des Sous Directeurs et Chefs de Réception des Grand Hôtels) im Rahmen eines…
Porträts
37 Artikel
Deutsche Hotelakademie startet Hospitality Jobcast
Wir präsentieren Euch die Top-Arbeitgeber der Branche! Wer sind die Top-Arbeitgeber unserer Branche? Und was macht ihren Arbeitsplatz so attraktiv? Bei #hierwillicharbeiten, dem neuen Hospitality Jobcast der Deutschen Hotelakademie, kannst du mit uns einmal im Monat…
Studientutorin des Jahres kommt von der Deutschen Hotelakademie
DHA-Tutorin Sophie Sander ist Studientutorin des Jahres Jährlich zeichnet der Bundesverband der Fernstudienanbieter über ein Publikumsvoting den Studientutor des Jahres aus. In diesem Jahr wurde DHA-Studientutorin Sophie Sander für ihre…
Hommage an die Luxushotellerie: Parkhotel Bremen
„Im Parkhotel zu arbeiten, ist etwas ganz Besonderes.“ So sieht es nicht nur F&B-Supervisor Laura. Das traditionsreiche Parkhotel Bremen, ein Mitglied der Hommage Luxury Hotels Collection, ist das erste Haus am Platze…
Deutschlands beste Rezeptionistin: Lara Dröge aus dem Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Das Hotel Vier Jahreszeiten ist nicht nur das beste Hotel Deutschlands – es beschäftigt auch die besten Mitarbeiter. Beim deutschen Vorentscheid für die alljährliche Weltmeisterschaft der Rezeptionisten sicherte sich Lara…
Serviceleiter mit eigenem Gin: Umut
Umut Eskiocak, 29 Jahre, ist Serviceleiter im Europa-Park Rust und hat die Zeit in der Pandemie dafür genutzt, ein eigenes Produkt zu entwickeln. Umut kommt aus Neuwied, ist aber aus…
Eine Frage der Haltung: Talk mit Bodo Janssen
Führung ist eine Frage der Haltung. Wie wir durch die Krise gehen, auch! Darüber habe ich mit dem Hotelier Bodo Janssen (geschäftsführender Gesellschafter von Upstalsboom) anlässlich seines gerade neu erschienenen…
Ein gutes Gefühl bei der Arbeit! Interview mit Front Office Agent Henri (Hotel Adlon)
Man hat es, oder man hat nicht: das Gastgeber-Gen. Bei Henri F. Amelung, Front Office Agent, sind das Talent und die Leidenschaft, Gästen einen perfekten Rahmen für einen einen unvergesslichen…
Mideinand durch die Pandemie – Interview mit Alfons Weiß, Hoteldirektor Bayerwaldhof
Über den Bayerwaldhof haben wir vor einiger Zeit berichtet. Nun haben wir bei Alfons Weiß, dem Direktor des Bayerwaldhof einmal nachgehört, wie das Team durch die Corona-Zeit kommt. Als Mitarbeiter…
Vollblutunternehmer mit 32 Jahren: Benett Fiege
Vom Tellerwäscher zum Inhaber und Geschäftsführer mehrerer Restaurants: In kaum einer anderen Branche sind solche Traumkarrieren möglich wie in der Hotellerie und Gastronomie. Einer, der die Chancen der Branche genutzt…