Was für ein Erfolg! Anna‑Katharina Lemke, Absolventin des Studiengangs Sommelier (DHA), wurde beim DWI-Sommelier-Cup 2026 zur besten Sommelière Deutschlands gekürt. Damit setzt sie ein eindrucksvolles Ausrufezeichen – nicht nur für ihre eigene Karriere, sondern auch für die Bedeutung fundierter Weiterbildung in der Weinwelt.
Anna-Katharina arbeitet im elterlichen Betrieb, dem Restaurant Windmühle Fissenknick in Horn-Bad Meinberg (NRW). Im Wettbewerb konnte sie sich gegen 22 weitere Top-Sommeliers aus ganz Deutschland durchsetzen.
Der DWI-Sommelier-Cup gilt als einer der anspruchsvollsten Wettbewerbe der Branche. In fünf Verkostungsrunden mussten die Teilnehmenden insgesamt 45 Weine und Winzersekte aus sämtlichen deutschen Anbaugebieten fachlich einordnen.
Gefordert waren unter anderem:
- das Erkennen von Rebsorten, Jahrgängen und Ausbaustilen
- sensorische Bewertung der Reife
- tiefes Fachwissen zu Schaumweinstilen, Klimawandel, Weinrecht und Markttrends
- theoretisches Know-how über Anbaugebiete, Weinbereitung und Sortenkunde
Im Finale ging es dann um alles: zwei verdeckte Weine korrekt analysieren, passende Speisen empfehlen und eine professionelle Weinberatung im Rollenspiel vor Publikum meistern.
Anna‑Katharina überzeugte die Fachjury auf ganzer Linie – souverän, fachlich brillant und mit einem leidenschaftlichen Verständnis für deutsche Weine.
Ihr Passion für Wein spiegelt sich nicht nur in ihrer Leistung im Wettbewerb, sondern auch in ihrer beruflichen Entwicklung wider. Während ihres berufsbegleitenden Studiums an der Deutschen Hotelakademie (DHA) erwarb Anna‑Katharina eine fundierte Grundlage, die sie heute in ihrem Arbeitsalltag erfolgreich einsetzt. Das flexible, berufsbegleitende Lernkonzept ermöglichte es ihr, sich parallel zu ihrer Tätigkeit im Restaurant weiterzubilden – und sich Schritt für Schritt zur Spitzen-Sommelière zu entwickeln.
Ihr Erfolg steht beispielhaft für viele DHA-Absolventinnen und -Absolventen: Wer exzellente Weiterbildung, Leidenschaft und Praxis miteinander verbindet, öffnet sich völlig neue berufliche Perspektiven.
