Branche

Hey, du suchst einen Ausbildungsplatz in der Hotellerie? Überall hörst du die Rufe: Komm zu uns! Wir bieten dir eine tolle Ausbildung als HOTELFACHFRAU/-MANN, KÖCHIN/KOCH, RESTAURANTFACHFRAU/-MANN oder  HOTELKAUFFRAU/-MANN! Du weißt…

Diese Frage stelle ich Jürgen Gangl, Vorsitzender der Hoteldirektorenvereinigung und GM des Park Inn Berlin am Alexanderplatz. Seine Antwort? Eine echte Liebeserklärung an die tollste Branche der Welt:

Mit der Frage „Warum sollte man sich als junger Mensch für die Hotellerie entscheiden?“ im Gepäck, habe ich mich auf den Weg nach Düsseldorf zu Otto Lindner gemacht. Otto Lindner…

Vor einigen Tagen erreichte mich wieder ein Anruf: „Meine Nichte möchte eine Ausbildung in der Hotellerie machen. Vielleicht kannst du ihr eine Empfehlung geben?!!“ Aber klar doch! In der Tat habe ich über den Hospitality…

Oh wie schade, nun ist schon vorbei… mein erstes Barcamp. Barcamp??? Ja, Barcamp! Nein, wir standen nicht 1,5 Tage an der Bar. Ein Barcamp ist laut Wikipedia „eine offene Tagung mit Workshops, deren Inhalte und…

Wenn du an einer Ausbildung in unserer Branche interessiert bist, hast du die Qual der Wahl. Soooo viele Hotels und Restaurants…, wie kannst du dich da orientieren? In jedem Fall…