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#yayitsmonday

Arbeitszeiten in der Hotellerie und Gastronomie – das Thema möchte ich heute einmal näher beleuchten. Denn: Für viele außerhalb der Branche ist die Vorstellung, am Abend oder am Wochenende zu arbeiten,…
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Ein Platzl für Gestalter

„Auf Augenhöhe“. Diesen Begriff höre ich bei meinem Besuch im Platzl Hotel in München gleich mehrere Male. Im Gespräch mit Hoteldirektor Heiko Buchta erfahre ich, dass es ihm ganz wichtig…
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Nie zu spät für Quer- und Umsteiger

Schon immer zog es Menschen aus anderen Branchen in die Hotellerie und Gastronomie. In Zeiten des Fachkräftemangels sind Quer-, Um- und Wiedereinsteiger ohnehin sehr willkommen. Und das nicht nur in…
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Fit bei der Arbeit

Arbeiten im Gastgewerbe kann körperlich durchaus anstrengend sein. Wobei: Welche Arbeit ist das nicht? Stundenlanges Sitzen am Computer ist auch nicht gerade gesundheitsfördernd. Und wir alle verbringen nun mal einen…
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TRAIN AHEAD – neues Trainingsportal der DHA

Spannende News aus der Weiterbildung: Die Deutsche Hotelakademie (DHA) launcht aktuell ihr neues Trainingsportal Train Ahead. Ab 2019 können HR-Verantwortliche ihre Mitarbeiter über www.trainahead.de unkompliziert zu offenen Trainings und Seminaren bei Topdozenten…
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