Serviceleiter mit eigenem Gin: Umut
Umut Eskiocak, 29 Jahre, ist Serviceleiter im Europa-Park Rust und hat die Zeit in der Pandemie dafür genutzt, ein eigenes Produkt zu entwickeln. Umut kommt aus Neuwied, ist aber aus…
Hallo neue Arbeitswelt! Zu Gast bei gastromatic
Leuchtreklamen, Bürohund und ein poppig-stylishes Interior-Design. An Start-up- und New Work-Attributen mangelt es hier in den Räumen von gastromatic in Darmstadt nicht. Die junge 80-köpfige Softwareschmiede, die innovative Personalsoftware für die Hotellerie…
Eine Frage der Haltung: Talk mit Bodo Janssen
Führung ist eine Frage der Haltung. Wie wir durch die Krise gehen, auch! Darüber habe ich mit dem Hotelier Bodo Janssen (geschäftsführender Gesellschafter von Upstalsboom) anlässlich seines gerade neu erschienenen…
Ein gutes Gefühl bei der Arbeit! Interview mit Front Office Agent Henri (Hotel Adlon)
Man hat es, oder man hat nicht: das Gastgeber-Gen. Bei Henri F. Amelung, Front Office Agent, sind das Talent und die Leidenschaft, Gästen einen perfekten Rahmen für einen einen unvergesslichen…
Achtsamkeit & Resilienz: Deutsche Hotelakademie startet neue Lehrgänge
Sicher hast du auch in den vergangenen Monaten häufig die Begriffe Achtsamkeit und Resilienz in Verbindung mit der psychischen Bewältigung der Corona-Krise gehört. Tatsächlich hat das Interesse und der Bedarf nach Angeboten…
Mideinand durch die Pandemie – Interview mit Alfons Weiß, Hoteldirektor Bayerwaldhof
Über den Bayerwaldhof haben wir vor einiger Zeit berichtet. Nun haben wir bei Alfons Weiß, dem Direktor des Bayerwaldhof einmal nachgehört, wie das Team durch die Corona-Zeit kommt. Als Mitarbeiter…
Weiterbildungs-Gutschein für die Mitarbeiter der Frankfurter Hotel Alliance
Die Frankfurt Hotel Alliance (FHA) engagiert sich als regionaler Hotelverband seit vielen Jahren intensiv in der Nachwuchsförderung und für innovative Human Resources-Strategien so etwa im Bereich Recruiting für die FHA-Mitgliedshotels. Dafür wurde…
Vollblutunternehmer mit 32 Jahren: Benett Fiege
Vom Tellerwäscher zum Inhaber und Geschäftsführer mehrerer Restaurants: In kaum einer anderen Branche sind solche Traumkarrieren möglich wie in der Hotellerie und Gastronomie. Einer, der die Chancen der Branche genutzt…
Deutschlands beste Rezeptionistin arbeitet im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg
Lara Dröge vom Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg geht als Deutschlands beste Rezeptionistin im Wettbewerb der AICR Deutschland hervor. Dröge kämpft nun als deutsche Kandidatin um den Titel AICR World’s…
Deutsche Hotelakademie intensiviert kostenfreies Weiterbildungsangebot
Die Deutsche Hotelakademie (DHA) lädt im anhaltenden Lockdown ab dem 4. März 2021 alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus der Hotellerie und Gastronomie zu kostenfreien Webinaren ein. Seit zehn Jahren…