#yayitsmonday
Arbeitszeiten in der Hotellerie und Gastronomie – das Thema möchte ich heute einmal näher beleuchten. Denn: Für viele außerhalb der Branche ist die Vorstellung, am Abend oder am Wochenende zu arbeiten,…
Ein Platzl für Gestalter
„Auf Augenhöhe“. Diesen Begriff höre ich bei meinem Besuch im Platzl Hotel in München gleich mehrere Male. Im Gespräch mit Hoteldirektor Heiko Buchta erfahre ich, dass es ihm ganz wichtig…
Nie zu spät für Quer- und Umsteiger
Schon immer zog es Menschen aus anderen Branchen in die Hotellerie und Gastronomie. In Zeiten des Fachkräftemangels sind Quer-, Um- und Wiedereinsteiger ohnehin sehr willkommen. Und das nicht nur in…
YOURCAREERGROUP verschenkt Weiterbildungen zu Weihnachten
Weihnachten: Zeit, Gutes zu tun! Das hat sich auch die YOURCAREERGROUP gedacht und verschenkt fünf Weiterbildungsgutscheine im Wert von bis zu 3.000 Euro. Karriere und Weiterbildung liegen im Fokus der täglichen…
Wie findest du deinen Traum-Arbeitgeber?
Der Arbeitsmarkt hat sich in den vergangenen Jahren deutlich zu Gunsten des Arbeitnehmers verändert. Als Mitarbeiter im Gastgewerbe haben wir heute das Glück, uns den Arbeitsplatz aussuchen zu können. In…
Fit bei der Arbeit
Arbeiten im Gastgewerbe kann körperlich durchaus anstrengend sein. Wobei: Welche Arbeit ist das nicht? Stundenlanges Sitzen am Computer ist auch nicht gerade gesundheitsfördernd. Und wir alle verbringen nun mal einen…
Auszeichnung für den Kochnachwuchs: Rudolf Achenbach Preis
Du kochst ambitioniert und willst das zeigen? Dann ist der Rudolf Achenbach Preis für dich interessant! Der Preis für junge Köchinnen und Köche wird seit 1975 von der Achenbach Delikatessen…
#hierwillicharbeiten als Service des Jahres ausgezeichnet
Wohooo! Nachdem wir von der Deutschen Hotelakademie (DHA) im Rahmen des Hospitality HR Awards seit Jahren fleißig Preise vergeben, können wir uns nun selbst über eine Auszeichung des Verbands Forum…
David, Rezeptionschef im nh Collection Berlin Mitte Friedrichstraße
Gäste begrüßen, ihnen einen herzlichen Empfang bereiten, ein- und auschecken. Das sind zentrale Aufgaben eines Rezeptions- bzw. Front Office Mitarbeiters. Aber es sind längst nicht alle, wie ich in meinen…
TRAIN AHEAD – neues Trainingsportal der DHA
Spannende News aus der Weiterbildung: Die Deutsche Hotelakademie (DHA) launcht aktuell ihr neues Trainingsportal Train Ahead. Ab 2019 können HR-Verantwortliche ihre Mitarbeiter über www.trainahead.de unkompliziert zu offenen Trainings und Seminaren bei Topdozenten…